Marmellata di arancia Agrocetus (Cetara)
La marmellata si compone come da ricetta tipica, mentre la cottura avviene con metodologia moderna in sottovuoto a bassa temperatura, per non alterare le caratteristiche organolettiche della materia prima. La produzione si avvale di arance raccolte nel territorio costiero (periodo autunno-inverno-inizio primavera).
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