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Misura: 300 gr.
La marmellata si compone come da ricetta tipica, mentre la cottura avviene con metodologia moderna in sottovuoto a bassa temperatura, per non alterare le caratteristiche organolettiche della materia prima. Studi scientifici hanno appurato che il limone del comprensorio di Amalfi detiene dolcezza e sapori non riscontrabili in altri di diverse provenienze, ideali per la produzioni di marmellate e prodotti affini.
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La marmellata si compone come da ricetta tipica, mentre la cottura avviene con metodologia moderna in sottovuoto a bassa temperatura, per non alterare le caratteristiche organolettiche della materia prima. Studi scientifici hanno appurato che il limone del comprensorio di Amalfi detiene dolcezza e sapori non riscontrabili in altri di diverse provenienze, ideali per la produzioni di marmellate e prodotti affini.
| Peso | 0,3 kg |
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